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Mt.TAKAO Blend 『高尾山ブレンド』
 ¥810/100g

 

「高尾山」の豊かな自然、澄んだ空気の中で  どなたにも美味しく召し上がって頂けるよう

カザーナコーヒーが高尾山上にあるカフェ&レストラン『SUMIKA TABLE』のために製作したオリジナルブレンドです。

 

コスタリカの高標高産の高品質素材を中心に 豊かなコクと柔らかな甘みが余韻まで続きます。

 

カフェ&レストラン『SUMIKA TABLE』は 2018年4月、ケーブルカー高尾山駅脇に

リニューアルオープンした高尾登山電鉄『高尾山スミカ』の2階にあります。

 

パッケージのラベルは高尾在住の紙漉き作家『わだときわ』さんの作品より

今月のコーヒー『2.Febrero』
 ¥900/100g

 

今月のコーヒー『2.Febrero』

 

2019年は毎月、1種のコーヒーをピックアップしご紹介していきます。

2月は厚みあるボディと独特なフルーティさを持つ『ケニア』

エンブ地域にある『ガクイ』ファクトリーのSL種にフォーカス致します。

 

浅煎り、中煎り、深煎りと同じ素材を異なるローストで仕上げ、

バランスに細心の注意を払い配合し、仕上げました。

「ケニア / ガクイ ファクトリー」の魅力をあまねくお愉しみください!
(2/8(金)18:00〜 Febreroの魅力に迫るワークショップを行います。)

シングルオリジンのブレンド『今月のコーヒー』シリーズ、

2019年、より深くコーヒーの愉しみを掘り下げ、共有することができましたら幸いです。

オリジナルブレンド Op.1
 ¥750/100g
オリジナルブレンド Op.2
 ¥750/100g
オリジナルブレンド Op.3
 ¥750/100g
オリジナルブレンド Op.4
 ¥750/100g

 

オリジナルブレンド 『Op』シリーズ、高品質な素材の組み合わせによって産まれる豊かな風味をお愉しみください。