グァテマラ
サンタ カタリーナ HAB

 ¥750/100g

 

グァテマラのアンティグアにあるサンタ カタリーナ農園

高標高の区画で栽培されたブルボン種のみを選抜したロットです。

Cityではバランスの良さが、Frenchでは豊かなコクが感じられます。

コスタリカ
ラ ロカ/エル アルト

 ¥780/100g

 

「より高品質な自分たちなコーヒーをつくりたい」という思いから

若き3兄弟が設立した『ラ ロカ マイクロミル』

しっかりとしたコクが感じられる深煎り

インドネシア スマトラ島
LCFマンデリン

 ¥750/100g

 

収穫、果肉除去後、ミルへの移送は気温の低い夜間に行う、

ベテランピッカーを配した度重なる選別など、気を配られた生産工程に

より、最高品質のマンデリンに仕上げられています。

 特有のウッディなフレーヴァーと滑かな舌触りをお愉しみください。

ブラジル ミナス・ジェライス
マカウバ・デ・シーマ

 ¥680/100g

 

樹の下部のチェリーの成熟を待って収穫し、

ムシレージを機械で除去するウォッシュト精製で仕上げられた

甘みと豊かなコク、とてもクリーンな高品質ブラジル産の深煎り

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