コロンビア ナリーニョ
ディエゴ・ロペス

 ¥820/100g
エチオピア
ジンマ ナノ チャラ

 ¥750/100g

 

エチオピア西部「ジンマ」地域産の素晴らしいロット

華やかさ、柔らかな甘みが感じられる軽やかな印象

「イルガチェフェ」との比較も興味深いです。

 

コロンビア南西部『ナリーニョ』産の高品質マイクロロット。

柑橘系をはじめとした豊かな果実味と

厚みのあるボディが感じられる浅煎りです。

コスタリカ
ドン ホセ/ゲイシャ種

 ¥1620/100g

 

優れた農業技師として尊敬を集め、コスタリカのコーヒーの高品質化、

マイクロミルの発展、普及に大きな功績を残しているファン・ラモン氏。

同氏が新しい挑戦として2012年に取得し、亡き父の名を冠した

超高標高農地で生産された果実味溢れるゲイシャ種のロット。

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