「ブラジル産のクリーンな高品質ロット！」
 
ミナスジェライス州セハード地域の優良農園「マカウバ デ シーマ」を運営するグラウシオ・デ・カストロさんは「最高のコーヒーを一緒に作る」という姿勢を体現してくれている生産者です。
「マカウバ デ シーマ」に植えられているブルボン品種はミナスジェライス州にある研究所に植えられている100株程より、この地域に適しているものとして選ばれました。
 
一般的なブラジル産のコーヒーとは一線を画すとてもクリーンな質感、甘みある豊かな風味。
ミナスジェライス地域屈指の農園の優れたブルボン品種のコーヒーを是非お愉しみください。
 
抽出メモ
Roast Level：French Roast（深煎り）
ex. 20g（中挽き） for 200cc
 
"Macauba de Cima"
Producer : Glaucio de Castro
Region : Patrocínio, Cerrad, Minas Gerais
Altitude : 1,000m 　
Variety : Bourbon
Processing : Washed